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LE PAIN QUOTIDIEN
Apport personnel minimum : 120000 €
Investissement global : 380 000 €
C.A réalisable après 2 ans : > 1 000 000 €
Nbr implantations et/ou franchisés : 220
Type de contrat : Franchise

Restaurant, Boulangerie, Traiteur, biologique, consommation sur place ou à emporter, pain au levain, qualité, simplicité, authenticité, convivialité.


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Puce Présentation du concept

Positionnée sur le secteur de la restauration, Le Pain Quotidien est un réseau de boulangeries créé en 1990 en Belgique. Avec un concept fort, des valeurs traditionnelles et des produits de qualité, le succès et fulgurant et l’entreprise se lance en franchise dès 1992. Comme plus de 220 partenaires, rejoignez la famille Le Pain Quotidien et participer à son maillage du territoire national.

 

Caractéristiques du concept Le Pain Quotidien

 

Le Pain Quotidien propose des produits de qualité, à partir d’ingrédients frais, allant des pains traditionnels aux viennoiseries en passant par les tartines, quiches ou soupes. Autour d’une grande table commune en bois, en livraison ou en Click and Collect, les clients sont assurés de retrouver les goûts de leur enfance, comme le délicieux chocolat chaud ou la tarte aux pommes. Que vous soyez amateurs de sucré ou de salé, vous trouverez votre bonheur à toute heure de la journée chez Le Pain Quotidien.

 

Formation et assistance des franchisés

 

Le candidat idéal adhère aux valeurs de l’entreprise, comme le sens du service, l’exigence de qualité et la passion du métier. Il dispose d’une connaissance du marché local et d’une expérience réussie dans le secteur de la restauration. En rejoignant Le Pain Quotidien, vous participerez à une journée d’immersion pour vous donner un aperçu concret du quotidien de chef d’entreprise. Par la suite, vous serez accompagné lors de la création de votre société, la recherche de financement ou encore l’aménagement de votre point de vente.

https://icore.toute-la-franchise.com/images/zoom/photo/Le_Pain_Quotidien.jpeg

 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 35 000 €
Apport personnel : 120 000 €
Redevance fonctionnement : N.C
Redevance publicitaire : 2% du CA HT mensuel (1% Marketing et 1% Marketing digital)
Royalties : 5% du CA HT mensuel
Investissement global : 380 000 €
CA réalisable après 2 ans : > 1 000 000 €
Surface moyenne : 200m²
Type de contrat : Franchise
Aide au financement : non
Formations et assistance :

Accompagnement dès le début de votre projet

  • Journée d’immersion au sein d’une de nos boulangeries-restaurants
  • Accompagnement lors de la création de votre société et partage du guide de la création de société
  • Support dans la recherche du local avec un guide complet de l’emplacement idéal, d’analyse du local et du bail
  • Explication et support dans la recherche de votre financement, avec un guide dédié

La concrétisation de votre projet

  • Formation initiale dans une de nos boulangeries-restaurants (durée à déterminer en fonction de votre profil)  
  • Nous travaillons ensemble à créer le meilleur design et les meilleurs plans d’agencement pour votre future boulangerie-restaurant
  • Support dans l’aménagement de votre local avec un guide pour vos travaux

L’ouverture

  • Accompagnement dans la communication à l’ouverture à l’aide d’un guide marketing
  • Support opérationnel avant et après l’ouverture

Le suivi

  • Analyse des ratios de performance et mise en place d’action et d’outils pour les améliorer  
  • Réunions hebdomadaires durant les premiers mois d’ouverture, réunion mensuelles avec l’ensemble du réseau
  • Formation continue (visites trimestrielles + Accès à notre plateforme e-learning)

Profil du candidat

La mission de nos boulangeries/restaurants est de créer des liens significatifs dans une maison loin de chez vous, avec une cuisine biologique et locale simple mais délicieuse et authentique faite sur place;

  • Une expérience réussie dans le secteur de la restauration
  • Une appétence particulière pour l’hôtellerie et la restauration
  • Une connaissance approfondie du marché local
  • Des valeurs communes : la passion du métier, l'exigence de qualité, le sens du service.