Franchise MISS COOKIES COFFEE
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Présentation du conceptDevenir franchisé Miss Cookies Coffee
La chaîne de coffee shops et restauration rapide, Miss Cookies Coffee, a été créée en 2010 par trois frères et sœurs accompagnés de leur mère.
Ces derniers se sont d'abord implantés à Dijon et ont ouvert une cuisine centrale pour la préparation des différents produits. Un nouveau laboratoire vient également de voir le jour en 2017, année du début du développement en franchise du réseau.
L'enseigne se veut innovante et se base sur les produits proposés mais aussi les nouvelles technologies à la manière des enseignes américaines de restauration rapide dont elle s'inspire.
Le relationnel est fortement présent au sein de ce jeune réseau, que ce soit entre le franchiseur, le franchisé, l'employé ou même le client.
La majorité des produits servis au sein des points de ventes Miss Cookies Coffee sont préparés au dans le laboratoire inauguré récemment. Ils sont directement livrés aux restaurants qui apportent leurs touchent finales.
Afin d'optimiser au maximum l'expérience client, le réseau apporte au fur et mesure différentes innovations technologiques comme : le click&collect, la gestion des flux client par tablette et des logiciels de pilotage à distance.
Les points de ventes Miss Cookies Coffee se trouvent généralement en centre-ville, au sein de centres commerciaux, en gare et dans des multiplexes. La possibilité d'aménager une terrasse serait un plus.
En rejoignant le réseau, le nouveau franchisé bénéficie d'un suivi complet avec une immersion au sein d'un point pilote, une formation de 4 semaines, la formation des collaborateurs et une aide pour le choix du local et son agencement.
À l'ouverture, le réseau accompagne le nouveau franchisé durant ses deux premières semaines d'activité afin qu'il puisse contrôler au mieux son projet.
Enfin, une assistance continue est assurée pour tous les membres du réseau avec notamment une assistance téléphonique, des bilans hebdomadaires et une formation en continu.
Le candidat à la franchise Miss Cookies Coffee doit non seulement être autonome mais il doit aussi posséder la fibre commerçante et quelques notions en comptabilité. Le fait de savoir gérer une équipe est un plus en sachant qu’aucune expérience dans la restauration n'est requise.
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| Droit d’entrée : | 19 000 € |
| Apport personnel : | 60 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% du CA HT |
| Redevance publicitaire : | 1% du CA HT |
| Royalties : | 0 |
| Investissement global : | 260 000 € en moyenne (hors droit au bail) |
| CA réalisable après 2 ans : | 680 000 € HT |
| Surface moyenne : | 60 à 240 m² |
| Type de contrat : | Franchise |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | La politique d’accompagnement et d’assistance de la franchise Miss Cookies Coffee se décompose en 3 points :
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Profil du candidat
Vous souhaitez ouvrir un concept proposant des boissons chaudes ou glacées, des pâtisseries gourmandes, une gamme salée dans un esprit convivial et chaleureux ; rejoignez la famille Miss Cookies Coffee.
Afin de développer son réseau, Miss Cookies Coffee attend de ses futurs franchisés :
Un bon candidat est celui qui sera à l’écoute de la tête de réseau, capable de se remettre en question. Nous apportons énormément d’attention à l’étude des candidats car nous avons besoin d’avoir un rapport de confiance et d’établir une relation fiable, agréable et professionnelle. Nous recherchons des personnes qui souhaitent s’impliquer dans leur projet. Il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience dans la restauration puisque nous dispensons une formation complète, puis on accompagne le franchisé les premières semaines sur place et enfin on lui rend visite régulièrement. On étudie ses chiffres quotidiennement et on lui fait un rapport chaque mois sur ses points d’améliorations. Nous sommes approchés par des personnes qui ont des profils bien différents. Certains ont simplement envie de changer de vie professionnelle, d’autres souhaitent se donner un nouveau challenge en adéquation avec des valeurs plus humaines : relation client / commerçant. Certains préfèrent ouvrir seul, d’autres ont un projet de couple ou en binôme, voire à 3. Le petit mot des fondateurs : « Nous avons créé un concept qui est familial, rentable, plaisant, avec des horaires « de bureau », qui permet à termes d’entrevoir la possibilité d’ouvrir plusieurs coffee-shops. Tout est packagé et c’est une garantie pour nous et pour le franchisé. En tout cas chez MCC, on appelle tous nos franchisés par leur prénom et ça on y tient. » |
les Actualités de ce réseau-
14/08/2020 19:00
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25/07/2020 16:00
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16/03/2020 14:00
Miss Cookies Coffee ouvre son concept à la Belgique et au Luxembourg , Chaîne française de coffee shops et de restauration rapide, l’enseigne Miss Cookies Coffee a ouvert son concept à la Belgique et au Luxembourg, pour ainsi accélérer le déploiement de son réseau sur le marché européen. Miss Cookies Coffee a fait le choix de lancer son concept dans ces deux pays en raison de leur positionnement stratégique où la consommation [...]
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05/04/2017 11:37
La franchise Miss Cookies Coffee récompensée pour son utilisation des nouvelles technologies , Le réseau de franchise Miss Cookies Coffee vient de recevoir un prix de la part de la Chambre des métiers et de l’artisanat de Bourgogne, dans le cadre de son ambition de donner aux nouvelles technologies une large place au sein de son concept. L’enseigne a en effet décroché le trophée du numérique, catégorie usages innovants pour l’entreprise. Et ce n’est pas vraiment une surprise au vu de tout le travail accompli pour intégrer ces nouvelles [...]