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POMME DE PAIN
Apport personnel minimum : 120000 €
Investissement global : 2500 € le m² clef en main, hors acquisition du fonds de commerce
C.A réalisable après 2 ans : 800 000 € de CA moyen
Nbr implantations et/ou franchisés : 108
Type de contrat : Franchise, Master Franchise - 10 ans

Pionnier de la restauration rapide depuis plus de 40 ans, Pomme de Pain affirme plus que jamais ses valeurs de simplicité, générosité et gourmandise avec une nouvelle identité.


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Puce Présentation du concept

Rejoindre Pomme de Pain en franchise



Développé en franchise depuis 2007, le réseau Pomme de Pain a vu le jour en 1980. il propose un concept de restauration rapide et de sandwichs à la française.

À partir de 2016, le concept évolue et se positionne sur le « Fast Good and Casual ». Dans cette optique, l'enseigne opère un changement du concept architectural, de l'identité visuelle, mais propose aussi de nouveaux produits gourmands.


Un renouvellement du parcours client a également eu lieu avec une cuisine ouverte mais aussi un espace libre-service. Le décor, lui, est caractérisé par des matériaux nobles tels que le bois ou le marbre. Finalement, chaque établissement Pomme de Pain arbore une fresque « La maison du sandwich ».


Le nouveau concept Pomme de Pain c’est :

  • Une architecture plus moderne et plus chaleureuse.
  • Une nouvelle identité visuelle.
  • Une nouvelle charte graphique.
  • Ce n’est pas comme ailleurs, c'est meilleur ! », la signature de la marque.


Le choix du local pour le nouveau franchisé :

  • Une bonne visibilité.
  • Une façade de 12 mètres minimum.
  • Une terrasse.


La formation Pomme de Pain dure 8 semaines dans un site caractérisé par un environnement commercial identique à celui du futur franchisé. L'équipe du réseau assure également une assistance à l'ouverture.

Le candidat à la franchise Pomme de Pain, lui, doit être dynamique. Il est également nécessaire de savoir encadrer une équipe, gérer un centre de profits et avoir les capacités financières nécessaires.

 

Conditions d’accès au réseau

Droit d’entrée : 30 000 €
Apport personnel : 120 000 €
Redevance fonctionnement : 0
Redevance publicitaire : 2%
Royalties : 6% de redevance de Marque
Investissement global : 2500 € le m² clef en main, hors acquisition du fonds de commerce
CA réalisable après 2 ans : 800 000 € de CA moyen
Surface moyenne : 150 m² de surface – 100 m² minimum
Type de contrat : Franchise, Master Franchise - 10 ans
Aide au financement : oui
Formations et assistance :

Nous offrons à nos futurs franchisés :

  • Une aide à la recherche des locaux.
  • Une aide au montage du dossier d’implantation, mise en relation avec un organisme bancaire.
  • Une assistance technique et agencement.
  • 8 semaines de formation sur site pilote.
  • Une aide au recrutement et formation des personnels clés.
  • Assistance sur site pour l’ouverture.
  • Un accompagnement pour plan de communication à l’ouverture.

Précisions :

  • Apport personnel : 30 % de l’investissement global
  • Formation : En centre agréé Pomme de Pain

  • 108 RESTAURANTS EN FRANCE ET INTERNATIONAL
    • + de 43 M€ de CA (dont 35 M€ en France).
    • + de 400 collaborateurs

Profil du candidat

Des restaurants conviviaux, intégrant les nouveaux usages et enjeux sociétaux, des recettes savoureuses et des ingrédients de qualité, des sandwichs préparés à la commande : du plaisir à tout moment de la journée !

Ouvrir une franchise Pomme de Pain c'est être :

  • Challenger et entrepreneur dans l’âme
  • En accord avec les valeurs de notre marque
  • Manager opérationnel


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