Franchise MARIETTE
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Découvrez la nouvelle génération de boulangerie-pâtisserie française, où l’artisanat traditionnel et l’innovation se marie grâce à une large gamme de pains fraichement cuit tout au long de la journée, ainsi qu'une offre diversifiée de viennoiseries, pâtis |
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Présentation du conceptMariette est un réseau de snacking et de boulangeries, né en 2007, qui mélange modernisme et tradition. L’enseigne dispose, en 2023, de près d’une cinquantaine de franchises sur tout le territoire national.
Caractéristiques du concept Mariette
Quand la tradition rencontre le modernisme, bienvenue chez Mariette ! Dans ces établissements à l’identité forte, où générosité et convivialité se côtoient, le client se régalera aussi bien du bon pain chaud, que des viennoiseries des qualités ou des sandwichs. Et ce à toute heure de la journée. Pour répondre aux tendances de consommation sans cesse en mouvement, les boulangers-pâtissiers de la marque Mariette sont toujours à la recherche de recettes inventives.
Intégrer le réseau Mariette, c’est intégrer une entreprise pour qui la convivialité est un art de vivre. Au bout de deux ans d’activité, le franchisé peut escompter, grâce notamment à la maîtrise des produits, donc à des marges intéressantes, un CA potentiel de 700.000 euros.
Formation et assistance des franchisés
Pas besoin de venir du milieu de la boulangerie ou de la restauration pour tenter sa chance. Au sein du réseau Mariette, le porteur de projet profitera ainsi d’une formation de 3 mois en immersion. Objectif : acquérir les savoir-faire nécessaires à l’exercice de son métier : méthodes de production, vente, gestion au quotidien, pâtisserie et restauration. Après son enseignement, le franchisé est soutenu pour le démarrage de sa boutique.
Il s’adossera aussi à l’assistance technique et commerciale de l’enseigne Mariette, tout au long de son contrat de franchise. Il profitera enfin d’une centrale d’achats pour négocier au mieux les prix de chaque fournisseur.
| Droit d’entrée : | 15 000 € |
| Apport personnel : | 100 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% |
| Redevance publicitaire : | 0% |
| Royalties : | NC |
| Investissement global : | 400.000 € HT (hors droit au bail, fonds de commerce) en fonction du local |
| CA réalisable après 2 ans : | 800.000 € HT |
| Surface moyenne : | 150m² |
| Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | Accompagnement avant la Candidature :
Accompagnement Pendant la Candidature :
Accompagnement Après la validation de la Candidature :
Formation Initiale du Franchisé :
Assistance Opérationnelle :
Gestion des Travaux :
Développement :
Marketing :
Achats :
Produits :
En rejoignant le réseau MARIETTE, chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement complet à chaque étape de son projet, depuis la formation initiale jusqu’à l’assistance continue en passant par la gestion des opérations et des stratégies marketing, assurant ainsi une intégration fluide et une croissance durable de son point de vente.. |
Profil du candidat
Mariette est une enseigne de boulangerie-pâtisserie innovante qui allie tradition et modernité en offrant une large gamme de produits artisanaux de qualité, adaptés à chaque moment de la journée, dans un cadre convivial et contemporain, visant à satisfaire les envies gourmandes de toute la famille.
Devenez Franchisé chez MARIETTE ! Chez MARIETTE, nous recherchons des candidats audacieux et passionnés pour rejoindre notre réseau de franchises en pleine expansion. Voici le profil idéal de notre futur franchisé :
Aucune expérience préalable en restauration ou en boulangerie n'est requise. Nous offrons une formation complète et un soutien continu pour vous préparer au succès. Que vous souhaitiez ouvrir votre premier établissement ou développer un réseau de franchises, nous avons les opportunités qu’il vous faut. Rejoignez-nous et faites partie de l’aventure MARIETTE ! Si vous êtes prêt à relever le défi et à réaliser vos ambitions entrepreneuriales, contactez-nous dès aujourd’hui. |