Franchise LOUFOQUE

Loufoque, c’est un concept hybride de restaurant, bar et lieu de loisir sur le thème des jeux de société. Un endroit festif, animé, qui répond à la nécessité pour le restaurant traditionnel de se réinventer afin d’attirer les consommateurs en recherche d’originalité. Au Loufoque, on peut à la fois s’amuser grâce à des centaines de jeux expliqués par des animateurs charismatiques, apprécier des plats fait maison et qui évoluent au gré des saisons, et profiter de cocktails originaux, bières, vins et boissons sans alcools sans contrainte grâce à la licence IV. Mais sans aucun doute, ce qui différencie le Loufoque des restaurants classiques, c’est la proximité entre le personnel et les clients, et l’ambiance incroyablement chaleureuse portée par les animateurs de jeux qui accompagnent les clients tout au long de leur présence.

Cette ambiance bon enfant se propage jusque dans les rangs de l’équipe, autant côté cuisine que côté salle, créant une dynamique de travail agréable et épanouissante. Le recrutement s’en retrouve facilité, Loufoque étant à la fois un lieu de loisir bienveillant où règne la bonne humeur, un restaurant, et un bar. En bref, un lieu où il fait bon travailler chaque jour, et qui fidélise ses employés et ses clients.

La rentabilité d’un établissement Loufoque repose sur plusieurs aspects. Côté cuisine, des ratios maîtrisés, des tarifs négociés auprès des fournisseurs tout en gardant une carte élaborée et attractive permettent de maintenir une rentabilité certaine. Le débit de boissons sous licence IV permet de générer des ventes de boissons alcoolisées à forte marge supérieures aux restaurants traditionnels dotés d’une simple licence de restaurant. Enfin, les frais d’accès aux jeux et aux animateurs, facturés à 95% des clients, viennent augmenter le panier moyen et possèdent une forte valeur ajoutée, car ils ne nécessitent que l’investissement initial du stock de jeux, et absorbent la masse salariale des animateurs.

Avantages à rejoindre le réseau Loufoque : 

• Un concept innovant qui plait au plus grand nombre.
• Des conditions de travail uniques
• Un marché du jeu de société en plein essor
• Un des pionniers des restaurants à jeux en France  
• Une rentabilité avérée de l’établissement pilote grâce à un concept attractif et une gestion méthodique
• Une exclusivité territoriale 

Avantages financiers à rejoindre le réseau Loufoque : 

Une des forces du Loufoque est son taux de remplissage élevé par rapport aux établissements plus traditionnels, car c’est un lieu de loisir en plus d’être un restaurant et bar. L’établissement enregistre ainsi un taux de remplissage moyen supérieur à 90%. Aussi, l’accès aux jeux et aux animateurs, est facturé à près de 95% des clients. Cela permet d’augmenter le panier moyen de chaque client avec un article à forte valeur ajoutée.

Les ratios de cuisine, de bar et de personnel sont maîtrisés pour se situer au même niveau que les établissements du secteur de la restauration grâce à des recettes précises et éprouvées, des prix de vente précis, et des tarifs négociés auprès des fournisseurs. 

Enfin, le seuil de rentabilité peut être atteint sous 10 mois (basé sur le modèle de l’établissement pilote).