Franchise LA FOUÉE

La Fouée propose à ses clients une expérience culinaire unique grâce à un modèle de foodtruck innovant, spécialisé dans la fouée garnie. Ce petit pain traditionnel, cuit à la minute et farci sous les yeux des clients, offre un voyage gustatif qui allie authenticité et modernité. L'enseigne séduit par ses recettes artisanales inspirées de la gastronomie française et internationale, qu'elles concoctent pour des événements privés, publics ou en vente directe. 

Découvrez l'histoire de La Fouée

Fondée en 2020, La Fouée a commencé son aventure culinaire avec un modèle de foodtruck novateur. En 2021, l'association avec Alexandre a apporté une expertise en animation de réseau et a permis de structurer l'enseigne pour le développement en franchise. En 2022, l'entreprise a mis au point son concept de franchise, accompagné d'une nouvelle remorque foodtruck, générant un chiffre d'affaires de 206 000 €. L'année suivante, l'identité visuelle de l'enseigne a été repensée, répondant à un nombre croissant de demandes de franchise. En 2024, La Fouée a officiellement lancé son modèle de franchise, avec une nouvelle stratégie digitale et une expansion continue de son réseau.

Évaluez les avantages financiers et concurrentiels de La Fouée

La Fouée se distingue avec son modèle économique attractif, qui vous permet de réaliser un chiffre d'affaires potentiel de 150 000 € après 2 ans d'activité. Avec une marge brute élevée entre 70 et 80 %, l'enseigne assure une rentabilité rapide à ses franchisés. La location de la remorque, équipée et personnalisée, coûte moins de 1 100 € HT par mois, avec des redevances d'exploitation et de communication respectivement de 4 % et 2 %. Ce concept rentable, conjugué à une expérience client inégalée, positionne le réseau comme un acteur majeur du secteur de la restauration rapide de qualité.

Profitez de la formation et de l'accompagnement La Fouée

La Fouée accompagne chaque franchisé à travers un programme de formation de 7 jours, qui porte sur les aspects administratifs, techniques, commerciaux et opérationnels. Les franchisés bénéficient d'une certification HACCP et d'un permis B96, qui leur permet d'acquérir des compétences pour gérer leur activité. L'accompagnement se poursuit sur un contact direct avec un des fondateurs, des groupes d'échanges et un suivi sur le terrain, au moins une fois par an.

Rejoindre La Fouée, c’est intégrer un réseau dynamique, fondé sur des valeurs d'authenticité et de partage. En devenant franchisé, vous profiterez d'une opportunité unique d'entreprendre sur le secteur de la restauration mobile, avec un concept éprouvé et des perspectives de rentabilité attractives.