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Créée en 2008, l’enseigne Côté Sushi est spécialisée dans la restauration, et particulièrement la cuisine Nikkei. Cette offre différenciante lui permet de se lancer en franchise dès 2012. Aujourd’hui, le réseau Côté Sushi compte déjà 85 implantations et cherche des porteurs de projet prêt à rejoindre l’aventure pour continuer son développement.
La cuisine Nikkei est une fusion de recettes japonaises et péruviennes. En poussant les portes d’un restaurant Côté Sushi, vous pourrez déguster une variété de sushis, makis, ceviches et autres tiraditos pour une véritable expérience de voyage culinaire. Tous les produits sont disponibles sur place, à emporter ou en livraison. La marque Côté Sushi s’engage pour l’environnement en limitant l’utilisation de plastique et en portant une attention particulière à l’anti-gaspillage et au recyclage.
En choisissant d’ouvrir votre franchise Côté Sushi, vous bénéficiez de la force d’un réseau bien implanté, avec une forte identité visuelle et une image de marque de qualité. Les process sont optimisés pour faciliter votre activité au quotidien : manuels opératoires, techniques de ventes éprouvées, création de nouvelles recettes… L’ensemble des équipes de votre future franchise Côté Sushi suivra une formation initiale dans l’un des restaurants école Côté Sushi.
Droit d’entrée : | 40 000 € |
Apport personnel : | 100 000 € |
Redevance fonctionnement : | 5% |
Redevance publicitaire : | 2% |
Royalties : | 0 |
Investissement global : | Entre 2 500 € et 3 500 € /m2 |
CA réalisable après 2 ans : | Entre 800 000 € et 2 500 000 € |
Surface moyenne : | 120 m² |
Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
Aide au financement : | oui |
Formations et assistance : | COTE SUSHI vous forme et vous accompagne Le pôle formation Côté Sushi vous forme dans le cadre de la formation initiale, ainsi que votre équipe, comme les sushi man, pendant plusieurs semaines dans l’un de nos restaurants « Ecole ». Le pôle Animation vous accompagne au quotidien dans la gestion de vos problématiques (RH, commerce, qualité…) L’animateur visite régulièrement votre restaurant, vous apporte des conseils pour améliorer vos performances et partage avec vous les expériences ou les best practices du réseau, élément-clé de la franchise et de votre future réussite ! |
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