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Pains de goût, boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie et petite restauration |
Se développant sur le secteur de la boulangerie / pâtisserie, l’enseigne Paul est fondée en 1889. Celle qui fut hier une petite affaire familiale grandit jusqu’à devenir un acteur de référence sur le marché, partout dans le monde. Depuis 2002, elle se déploie en franchise et compte aujourd’hui plus de 800 boulangeries dans plus de 50 pays. Souhaitant maintenir sa position dominante, elle recherche actuellement de nouveaux porteurs de projet.
Les boutiques Paul proposent à leurs clients une offre de produits adaptée à chaque moment de la journée. Du croissant pur beurre au petit-déjeuner, au jus de fruit frais au goûter, en passant par un sandwich ou un plat traiteur à midi, il en existe pour tous les goûts !
Si la marque Paul est associée à la tradition, elle n’en oublie pas pour autant d’innover. Depuis peu, elle développe le click and collect et a lancé une offre de vente en ligne. Autant de nouvelles prestations qui séduisent et fidélisent une clientèle déjà nombreuse, qui plébiscite la marque pour la qualité des produits et la décoration soignée des boutiques.
Pour s’adapter aux besoins et aux contraintes des franchisés, le concept Paul se décline en multiples formats.
Pour devenir franchisé Paul, vous n’avez pas besoin d’être expérimenté ou diplômé en boulangerie. Vous apprendrez tout sur votre futur métier au cours d’une formation complète de 12 semaines. Par la suite, vous profitez d’un accompagnement complet dans le développement de votre activité.
Droit d’entrée : | 48 000 € |
Apport personnel : | 200 000 € |
Redevance fonctionnement : | NC |
Redevance publicitaire : | 1% |
Royalties : | 5% |
Investissement global : | 450 000 € |
CA réalisable après 2 ans : | NC |
Surface moyenne : | 100 m² |
Type de contrat : | Franchise - 7 ans |
Aide au financement : | non |
Formations et assistance : | Formation : formation métier de 12 semaines sur un site école :
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Le candidat idéal a : une forte motivation pour notre marque et nos produits. Une expérience professionnelle réussie, des aptitudes démontrées de meneur d’hommes et d’encadrement d’équipes. Un fort pouvoir relationnel et commercial. Des facultés à développer dans le temps plus d’un magasin. Un bon tissu relationnel local. |