Franchise MEMPHIS (COFFEE)
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Présentation du conceptMemphis est un réseau de restaurants à thème inspirés des authentiques Diners américains
« L’Amérique à Partager »
Laissez-vous emporter par le concept original des restaurants Memphis inspiré des vrais « diners » américains.
Dans un décor réactualisé, les éléments iconiques des diners (juke box, néons, banquettes,...) ont été intégrés pour créer une atmosphère conviviale pour des moments de détente et de partage.
La carte, gourmande et variée, permet de combler de bonheur une clientèle diversifiée: jeunes, actifs, familles, seniors... pour une ticket moyen d'environ 19€.
Tous les jours, les restaurants proposent donc une cuisine américaine authentique: burgers bien sûr, réalisés à partir de viande de bœuf fraîche 100% française, mais aussi grillades, spécialités, salades, hot-dogs, ainsi que les iconiques desserts US comme leurs fabuleux milkshakes ou leurs pâtisseries traditionnelles...
Créé en 2009, Memphis compte à ce jour plus de 80 restaurants en franchise partout en France et est à la recherche d’entrepreneurs prêts à rejoindre son réseau.
Vous adhérez à cet univers et cherchez un concept à développer dans la restauration ? Votre dynamisme ainsi que votre sens du management et du commerce sont des atouts clés, qui vous permettront de réussir.
Rejoignez l’aventure dès à présent !
Quels avantages à rejoindre MEMPHIS ?
- Nous sommes leader du burger en restauration assise
- Nous proposons un concept clé en main
Nous proposons à nos futurs franchisés des conseils sur la gestion de leur projet :
- Aide et accompagnement dans la recherche d'un emplacement
- Proposition de plusieurs cabinets spécialisés afin d'établir une étude de marché et le montage d'un prévisionnel comptable
- Possibilité de présenter votre dossier à nos partenaires financiers en vue d'un accord de financement
Memphis propose une carte riche en contenu pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies, que l'on souhaite prendre un repas léger ou s'offrir le nec plus ultra des burgers, le Crazy Memphis. Le point commun entre eux ? La qualité, basée sur 80% de produits frais (20% surgelés), des viandes hachées à la demande, les frites les plus légères du marché, des salades croquantes.
Loin des chaînes de restauration rapide, le Memphis se positionne comme un véritable restaurant, avec un service à table et une carte qui répond aux tendances actuelles. Car si les burgers sont souvent assimilés dans l'esprit des consommateurs à de la "malbouffe", ceux de Memphis sont composés de produits frais, limités en matières grasses et préparés en cuisine au fur et à mesure des commandes. Le bœuf est garanti 100% français.
| Droit d’entrée : | 45 000 € |
| Apport personnel : | 150 000 € |
| Redevance fonctionnement : | 5% |
| Redevance publicitaire : | 2% |
| Royalties : | Représentés par les 5% de redevance de fonctionnement et 2% de redevance publicitaire |
| Investissement global : | 700 000 € |
| CA réalisable après 2 ans : | NC |
| Surface moyenne : | 300 m² |
| Type de contrat : | Franchise |
| Aide au financement : | oui |
| Formations et assistance : | MEMPHIS vous forme et vous accompagne :
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Profil du candidat
Restaurant diner Américain
Avez-vous le profil pour intégrer MEMPHIS ? Chaque franchisé doit être capable de diriger une équipe d'au moins 15 salariés. Dynamisme et sens du management sont deux qualités essentielles à la réussite. |
les Actualités de ce réseau-
14/04/2018 20:00
Memphis : le doggy bag, une pratique déjà mise en place depuis plus d’un an , Enseigne de restauration inspirée des diners américains des années 50, le réseau Memphis a récemment mis en place une campagne d'affichage dans ses restaurants destinée à sensibiliser ses clients à la pratique du "doggy bag". Pratique très courante dans de nombreux pays, le "doggy bag" (qui consiste à ramener chez soi le reste de son repas) est une solution très efficace pour réduire considérablement le gaspillage [...]
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15/08/2017 09:07
Burgers : Memphis ouvre à Saint Etienne , Les burgers de Memphis, le réseau de restauration rapide inspiré des diners américains des années 50, débarquent à Saint Etienne ! Les travaux, débutés il y a quelques mois dans la zone commerciale d’Auchan Villars, face au magasin Décathlon, devraient prendre fin d’ici quelques semaines. Les Stéphanois pourront alors découvrir toutes les recettes qui font la réputation de Memphis depuis l’ouverture de son premier restaurant à Nîmes, il y a [...]
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15/04/2017 16:55
Le nouveau Memphis Coffee d’Alès , C’est dans le Gard, à Alès, que le dernier restaurant Memphis Coffee a ouvert ses portes. Situé place des Martyrs de la Résistance, il jouit d’un emplacement idéal, à l’entrée Nord de la ville pour proposer, dans une ambiance emblématique des diners américains des fifties, sa carte tout aussi typique de hamburgers, bagels, hot-dogs, milk-shakes, glaces et autres pâtisseries américaines… Cette nouvelle ouverture illustre le succès de la [...]
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09/03/2017 17:55
Memphis Coffee Mougins : un troisième restaurant dans les Alpes Maritimes , L’enseigne de diners américains Memphis Coffee renforce sa présence dans les Alpes Maritimes avec, après Cagnes-sur-Mer et Nice, l’ouverture, fin 2016, d’un restaurant à Mougins. Ce nouvel établissement confirme la dynamique de développement du réseau dans le Sud de la France. Depuis le lancement du concept en franchise en 2010, le réseau a déployé sur l’ensemble de la France quelque 70 restaurants offrant un voyage au cœur de l’Amérique des [...]
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31/12/2016 17:45
Trois nouveaux Memphis Coffee ouvrent leurs portes en décembre , L’enseigne de restauration inspirée des diners américains Memphis Coffee termine l’année en beauté avec l’ouverture de trois nouveaux restaurants dans les villes de Mougins, Blois et Mantes-la-Ville. Trois ouvertures qui confirment une excellente fin d’année 2016 pour l’enseigne qui, en novembre, avait inauguré une première implantation parisienne au sein du flambant neuf centre commercial Vill’Up. Le réseau, qui fédère désormais 68 [...]
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02/10/2016 16:50
Cinq nouveaux Memphis Coffee ont ouvert leurs portes au 1er semestre , Durant les 6 premiers mois de l’année, le réseau Memphis Coffee s’est enrichi de 5 nouveaux restaurants à Nice (06), Brive (19), Creil – Saint Maximin (60), Calais (62) et Niort (79). Cinq nouvelles implantations permettent au réseau d’affiner toujours plus son maillage du territoire et confirment l’attractivité de son concept auprès des candidats à la franchise. Avec au moins 7 autres ouvertures en projet et qui devraient aboutir avant la [...]
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13/11/2015 14:05
Nouveau burger sucré chez Memphis Coffee : le Banana Burger , Le réseau Memphis Coffee, concept de restaurants inspirés des « diners » américains des années 50, dévoile sa nouvelle carte. Au menu : nouvelles et anciennes recettes revisitées et surtout, le tout premier burger pour les becs sucrés ! Dès à présent chez Memphis Coffee, des nouveaux burgers épicés à base de filet de poulet ou de viande hachée, guacamole, chèvre, cheddar et autres ingrédients qui rappellent les saveurs du [...]
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06/10/2015 17:25
Memphis Coffee Nîmes élit sa Miss Pin-up 2015 , Dans le cadre d’une soirée spéciale organisée le 15 septembre dernier avec le concours de l’association Miss Pin-Up France, Memphis Coffee Nîmes a élu sa Miss Pin-Up 2015. Cet événement, soutenu par So Pin-Up (lingerie vintage) et Checkpoint, a été très favorablement accueilli par les clients du restaurant. Une campagne de communication en amont a permis de faire parler de l’événement, notamment sur les réseaux sociaux, si bien que le restaurant [...]
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05/12/2013 17:15
Bientôt un restaurant Memphis Coffee à Cholet , Les Choletais pourront très prochainement déguster des burgers et autres spécialités US dans une ambiance diners américains des fifties : couleurs flashies, banquette en moleskine, sol en damier noir et blanc et juke-box diffusant les tubes rock-and-roll. L’enseigne Memphis Coffee a en effet pris ses quartiers dans le centre commercial Au Faugourg et prépare l’ouverture de son tout nouveau restaurant franchisé pour le premier trimestre 2014. [...]