L’enseigne La Pizza de Nico souffle ses 20 bougies

Depuis 20 ans, l’enseigne La Pizza de Nico offre du plaisir à ses clients par le biais de ses pizzas réalisées à partir des ingrédients de qualité. Avec plus de 30 franchises et une certification Bureau Veritas, l’enseigne La Pizza de Nico, qui entend bien poursuivre sa croissance pour atteindre dans les 5 ans les 100 points de vente, fête cette année ses 20 ans. 

Tout a commencé en 2000 dans une petite commune du nord de l’Alsace. Un jeune entrepreneur, Nico, décide d’ouvrir son premier restaurant avec seulement 1500€ en poche. Le concept semble simple : des pizzas généreuses garnies de matières fraîches rigoureusement sélectionnées et un excellent rapport qualité / prix. Et ça marche ! Le succès est immédiate, et le bouche à oreille aidant, Nico ouvre rapidement un, puis deux, puis trois restaurants dans la région de Strasbourg : « Au départ, j’étais loin de penser à la franchise, je voulais simplement créer mon emploi et partager du plaisir autour de moi » souligne aujourd’hui Nico Palea, gérant du Groupe La Pizza de Nico. « Si la plupart des restaurants est aujourd’hui dans l’est de la France, nous poursuivons notre croissance sur l’Hexagone avec
une projection de 100 restaurants d’ici 5 ans. Notre primo-participation au Salon de la Franchise en octobre prochain va nous permettre d’accélérer notre développement » conclut Nico.

José Kossa, Trouver une Franchise ©