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Le concept Bagel Corner, qui est à la fois éco-responsable (tri sélectif, café bio et équitable, produits de nettoyage écologique, vaisselle en fibre de bambou…) et digital (bornes en restaurant, sites de commandes en ligne, click & collect…), est un réseau établi dans le secteur de la restauration rapide de qualité. Chaque point de vente propose à ses clients des bagels et salades variées préparées à base de produits frais devant lui, en moins de 70 secondes. Ayant été couronnée « réseau le plus sûr » en 2015 par Capital.fr, parmi les 7 enseignes en très fort développement en 2017, parmi les 5 concepts à suivre en 2018, enseigne à la Une en 2019 et ambassadeur du Salon des Entrepreneurs de Paris 2020. L'objectif de l'enseigne est de devenir le leader européen de la vente de bagels en petite surface !
Bagel Corner se positionne sur le créneau de la restauration rapide de qualité. Le « Big Mac » de Bagel Corner est le « bagel New-Yorkais » : Un bagel réalisé à partir d’un pain fromagé garni de cream cheese, avocat, pastrami, moutarde au miel et salade. Une recette goûteuse très appréciée de la clientèle féminine. Bagel Corner cible une clientèle très éclectique, allant de la famille aux employés et cadres de bureaux, en passant par les touristes et les flux drainés par les centres commerciaux. Des critères de clientèle suffisamment larges pour permettre des implantations sans besoin d’extraction et très diversifiées sur l’hexagone.
Vous rentrerez dans un réseau bien structuré ayant une croissance maîtrisée et où la stratégie est guidée par la qualité des produits, l’innovation et la rentabilité des restaurants (marge brute à 70%) !
Les avantages du concept Bagel Corner :
Droit d’entrée : | 25 000 € |
Apport personnel : | 70 000 € |
Redevance fonctionnement : | 5% |
Redevance publicitaire : | 1% |
Royalties : | 0% |
Investissement global : | 190 000 € hors fonds de commerce |
CA réalisable après 2 ans : | Entre 500 000 € et 800 000 € |
Surface moyenne : | Entre 35 et 100 m² |
Type de contrat : | Licence de marque |
Aide au financement : | oui |
Formations et assistance : | Les candidats sont accompagnés durant tout le processus d’ouverture d’un restaurant Bagel Corner :
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Avez-vous le bon profil pour ouvrir un restaurant Bagel Corner en franchise (licence de marque) ?
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