Bagel Corner ouvre à Toulon un premier restaurant en PACA

Le spécialiste du bagel Bagel Corner s’étend progressivement partout en France et vient d’ouvrir à Toulon son tout premier restaurant en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Et l’enseigne devrait rapidement renforcer sa présence dans la région avec une autre ouverture en cours à Aix-en-Provence.

Le nouveau restaurant Bagel Corner de Toulon a, quant à lui, ouvert ses portes en mars et accueille ses clients sur l’avenue Jean-Jaurès. Le franchisé derrière ce projet est un entrepreneur chevronné qui a déjà plusieurs créations d’entreprise à son actif. Pour ce nouveau projet il a misé sur le potentiel du concept Bagel Corner.

Le réseau Bagel Corner est un jeune réseau qui ne se développe en franchise que depuis 2014. Une jeunesse qui, loin d’être un frein, confère au concept de nombreux atouts parmi lesquels la nouveauté mais également le dynamisme de ses fondateurs qui ont su s’entourer de grands noms de la franchise : Francis Viriot qui a occupé les fonctions de DRH McDonald's France durant 22 ans et David Borgel qui pendant 6 années était chargé du développement de la franchise Midas pendant 6 ans.

Les cofondateurs de l’enseigne ont surtout pris le temps de bien développer, tester et peaufiner leur concept avant d’amorcer le développement de leur réseau en franchise. Aujourd’hui le réseau Bagel Corner compte 10 établissements en activité dont 5 en franchise et devrait atteindre les 20 restaurants avant la fin de l’année.
 

Benjamin Thomas, Trouver une Franchise ©