Italian Trattoria souhaite renforcer son maillage dans l’ouest de la France

Avec 32 restaurants ouverts en 5 ans et plusieurs projets à venir en 2021, l’enseigne de restauration italienne, Italian Trattoria, poursuit son développement et met désormais le cap vers l’Ouest.

Fort d’un concept qui repose sur l'absence de service en salle (tout se passe au Bar...), le réseau Italian Trattoria a réussi eu seulement quelques années à s’imposer comme un acteur incontournable dans le monde de la restauration en France. En effet, le concept du réseau qui fait participer le client en lui laissant l’opportunité de faire son choix au bar (sauf pour la Pasta et la Pizza), puis de recevoir un beeper, (quand celui-ci sonne, il est l’heure d’aller récupérer sa pasta fraîche évidemment et ou sa pizza Napoletana), a séduit de nombreux consommateurs sur le territoire national. Afin de poursuivre sur cette bonne dynamique de développement, le réseau a fait le choix de mettre le cap vers l’ouest de la France où plusieurs opportunités sont à saisir notamment en Bretagne, Pays de Loire et en Nouvelle Aquitaine.

José Kossa, Trouver une Franchise ©